Rohkost Salat: Rote Bete, Apfel mit Ziegenkäse & Walnusskernen
25 min
Veggie
42100
Für 2 Portionen
100 g
Ziegenfrischkäse
40 g
Walnusskern
40 g
Rucola
10 g
Petersilie
1
Rote Bete, roh
1
roter Apfel
1
Karotte
1/2
rote Zwiebel
2 EL
Olivenöl
2 TL
Aceto Balsamico
1 TL
Senf
1 TL
Honig
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und hacken.
3. Karotte schälen und grob raspeln.