Ricotta-Shortcakes mit Heidelbeeren
30 min
Veggie
10650
Für 2 Portionen
140 g
Dinkelmehl, Typ 630
100 g
Heidelbeere, frisch
60 g
Crème fraîche
50 g
Ricotta
1
Ei
1/2
Zitrone
70 g
Zucker
50 g
Butter
1 TL
Backpulver
1 TL
Natron
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.