Rhabarber-Muffins mit weißer Schokolade

15 min

Veggie

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Für 6 Portionen

200 g
Dinkelmehl, Typ 630
200 ml
Kokosmilch
100 1/10 g
Rhabarber
100 1/10 g
weiße Schokolade
1 1/10
Bourbon Vanilleschote
45 ml
Kokosöl
25 1/10 g
Rohrohrzucker
1 1/10 TL
Backpulver
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Rhabarber waschen und in Stücke schneiden.