Reisnudel-Bowl mit Soja-Chunks & Erdnuss-Dressing
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 g
Soja Schnetzel
120 g
Edamame, geschält
100 g
Glasnudel
30 g
Erdnussbutter
20 g
Sprosse
20 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
4 g
Koriander, frisch
1
Karotte
1/2
Limette
1/2
Gurke
400 ml
Gemüsebrühe
8 EL
Wasser
4 TL
Sesamöl
2 EL
Sojasauce
2 TL
Ahornsirup
1 EL
Pflanzenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Soja-Schnetzel mit Gemüsebrühe übergießen und ca. 10 min ziehen lassen.
3. Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen.