Reisbandnudeln mit Rinderhack & Karottensalat
30 min
Beef
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Für 2 Portionen
200 g
Hackfleisch, Rind
100 g
Reisnudel
20 g
Ingwer
10 g
Basilikum
6 ml
Fischsauce
4
Karotte
1
Chilischote
1
Frühlingszwiebel
1/2
Zitrone
60 ml
Wasser
2 EL
Pflanzenöl
2 EL
Sojasauce
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Rohrzucker, unraffiniert
1 EL
Reisessig
1 EL
Sesamöl
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
3. Knoblauch schälen und hacken.