Reisbandnudel-Suppe mit Pak Choi & veganen Hackbällchen

30 min

Vegan

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Für 2 Portionen

300 g
Pak Choi
250 g
veganes Hack
120 g
Reisnudel
4
Schalotte
2
Frühlingszwiebel
1
Chilischote
400 ml
Gemüsebrühe
4 Zehe(n)
Knoblauch
3 TL
Rapsöl
1 TL
Chiliflocken
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Speisestärke
1 TL
Sambal Oelek
Salz
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1. Alles parat?

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2. Knoblauch schälen und reiben.

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3. Schalotte schälen und fein würfeln.