Reis-Bowl mit Miso-Gemüse & Edamame
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
140 g
Edamame, geschält
130 g
Naturreis
30 g
Rucola
15 g
Sesamsaat
15 g
Misopaste
10 g
Koriander, frisch
1
Süßkartoffel
1
Limette
1
Aubergine
1/2
Chilischote
2 EL
Olivenöl
1 1/2 EL
Ahornsirup
1/2 EL
Sojasauce
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 210 °C (Umluft) vorheizen.
3. Reis nach Packungsanleitung kochen.