Reis-Bällchen mit Tofu-Kiwi-Füllung
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Sushireis
100 g
Tofu, natur
30 ml
vegane Mayonnaise
5 g
Sesamsaat
4 g
Ingwer
1
Kiwi, gelb
1/2
Limette
1/4
Gurke
4 EL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Pflanzenöl
1 EL
Teriyaki-Sauce
1 EL
Sojasauce
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. Tofu abtropfen lassen, in mehrere Schichten Küchenpapier einwickeln und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Tofu dann in eine Schüssel zerbröseln.