Ravioli mit Zucchini in cremiger Mascarpone-Zitronen-Sauce
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
500 g
Ravioli
60 g
Mascarpone
30 g
Pinienkern
30 g
Parmesan
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
2/3
Zucchini
1/2
Zitrone
2 EL
Olivenöl
Muskatnuss
weißer Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl 2 - 3 min goldbraun rösten.
3. Zitrone waschen und Schale abreiben.