Radieschen-Sandwich mit Tomaten-Butter

15 min

Veggie

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Für 2 Portionen

60 g
Tomate, getrocknet
10 g
Tomatenmark
10 g
Rucola
1 Bund
Radieschen
1
Zitrone
1/2
Baguette
60 g
Butter
2 TL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Getrocknete Tomaten fein hacken.

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3. In einer kleinen Schüssel Butter, getrocknete Tomaten, Tomatenmark, Salz und Pfeffer mischen. Gut verrühren und dann beiseite stellen.