Quinoa-Salat mit Shiitake Pilzen
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
150 g
Shiitakepilz
100 g
Quinoa
40 g
Blattspinat, frisch
30 g
Mandel
30 g
Gojibeere
1
Avocado
1/2
Zitrone
6 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
3. Pilze bei Bedarf säubern.