Quinoa-Kichererbsen-Salat mit Zitronen-Dressing
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Kichererbsen
100 g
Quinoa
100 g
Feta Käse
10 g
Petersilie
10 g
Minze, frisch
1/2
rote Zwiebel
1/2
Gurke
1/2
gelbe Paprika
1/2
Zitrone
4 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen rote Zwiebel schälen und fein würfeln.