Pulled-Turkey-Auflauf mit Spinatfüllung & knusprigem Filoteig
30 min
Poultry
50271
Für 6 Portionen
300 g
Putenbrust
300 g
Kartoffel
225 g
Filoteig
200 g
Blattspinat, frisch
150 ml
Vollmilch
2
rote Zwiebel
2
Ei
45 g
Butter
5 g
Pfefferkorn
3 EL
Olivenöl
3 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
rote Paprikaflocke
1 1/10
Lorbeerblatt
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Putenbrust in einem Topf mit gesalzenem Wasser, Pfefferkörnern und Lorbeerblatt 20 min kochen.