Proteinreiche Tomatensuppe
30 min
Vegan
181761
Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
50 g
Rote Linse
50 g
Sojagranulat
15 g
Tomatenmark
5 g
Basilikum
2 Stange(n)
Staudensellerie
2
Karotte
1
Speisezwiebel
1 EL
Sonnenblumenöl
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Apfelessig
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chilipulver
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Währenddessen Karotte schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.