Porree-Bohnen-Gratin mit Chorizo

20 min

Pork

11789

Für 2 Portionen

600 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
120 g
Chorizo
50 g
Panko-Paniermehl
10 g
Parmesan
2
Porree
2 EL
Olivenöl
1 EL
Weißweinessig
1 TL
Thymian, getrocknet
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/5 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Chorizo schräg in Stücke schneiden.