Plov – Kirgisischer Reis
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
180 g
veganes Hühnchen
170 g
Basmati-Reis
1
Speisezwiebel
1
Karotte
800 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
1 Knolle(n)
Knoblauch
2/3 TL
Kreuzkümmelsamen
1/2 TL
Kurkuma
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Reis gut waschen und einweichen lassen.
3. Währenddessen Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.