Pizza Bianca mit Zucchini
40 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Ricotta
21 g
Hefe
15 g
Weizengrieß
10 g
Parmesan
1
Zucchini
1
Zitrone
1
Mozzarella
250 g
Weizenmehl, Typ 405
125 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Rohrohrzucker
1/2 TL
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Hefe, Rohrohrzucker und Salz in eine Schüssel geben, lauwarmes Wasser hinzugeben, mischen und 10 min zur Seite stellen.
3. Knoblauch schälen und reiben.