Pistazienkuchen mit Kakaoglasur
30 min
Veggie
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Für 10 Portionen
250 g
Glasurzucker
240 g
Dinkelmehl, Typ 630
180 g
Pistazie, ungesalzen
3
Ei
2 EL
Kakaopulver
1
Bourbon Vanilleschote
200 g
Zucker
190 g
Butter
4 1/2 EL
Wasser
1 1/2 EL
Backpulver
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. 4/5 der Pistazien fein mahlen. Rest für die Dekoration zur Seite legen.