Pilzgulasch
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
300 g
Champignon
80 g
frische Eierspätzle
10 g
Tomatenmark
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
2 EL
Paprikapulver, edelsüß
2 Zehe(n)
Knoblauch
2
Lorbeerblatt
2 TL
Zucker
1 TL
Thymian, getrocknet
1 EL
Pflanzenöl
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.