Pikanter Bohneneintopf mit Grünkohl
10 min
Veggie
21403
Für 2 Portionen
240 g
weiße Riesenbohnen, Dose od. Glas
100 g
Grünkohl
30 g
Tomatenmark
30 g
Crème fraîche
30 g
Parmesan
5 g
Koriander, frisch
1
Gemüsezwiebel
1
Zitrone
710 ml
Gemüsebrühe
2 TL
Chiliflocken
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Grünkohl waschen und trocken schütteln. Den Strunk entfernen und in Stücke zupfen. Dann beiseite stellen.
3. Riesenbohnen waschen und abtropfen lassen. Anschließend zur Seite stellen.