Pikante Knoblauch-Ramen-Nudeln mit Ei
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
250 g
Mie-Nudel
20 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
2
Frühlingszwiebel
2
Ei
3 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Sojasauce
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Chiliflocken
1 EL
Weißweinessig
1/2 TL
weißer Pfeffer
Eiswürfel
1. Alles parat?
2. Eier ca. 7 min kochen.
3. Schüssel mit Eiswasser füllen. Nach Ende der Garzeit gekochte Eier darin abschrecken. Eier 10 min im Eiswasser liegen lassen.