Pikante Kichererbsen auf Salat
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
300 g
Kichererbsen
300 g
Kartoffel
120 g
Pflanzlicher Joghurt
30 g
Mandeln, gehobelt
20 g
Mango Chutney
10 g
Koriander, frisch
1 Stange(n)
Staudensellerie
1
Limette
1
Romana Salatherz
1/2
Gurke
2 EL
Olivenöl
2 TL
Currypulver
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln waschen und je nach Größe vierteln, halbieren oder in große Stücke schneiden. Dann 15 min gar kochen.
3. Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.