Pfifferlinge mit Spinatknödeln in Salbeibutter

30 min

Veggie

134600

Für 2 Portionen

160 g
Pfifferling
160 g
Blattspinat, frisch
30 g
Walnusskern
10 Blätter
Salbei, frisch
1
Brötchen, lose
1
Ei
1/2
Speisezwiebel
80 g
Weizenmehl, Typ 405
10 g
Butter
3 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Spinat waschen, abtropfen lassen und grob hacken.

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3. Knoblauch schälen und hacken.