Pfannen-Pizza mit Pesto-Joghurt & gerösteter Zucchini
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
195 g
Griechischer Joghurt
150 g
Dinkelmehl, Typ 630
60 g
Rucola
50 g
Pesto verde
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Maiskolben, frisch
1
Zucchini
2 1/2 EL
Olivenöl
1 TL
Backpulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken.