Penne-Kokos-One-Pot

30 min

Vegan

47587

Für 2 Portionen

160 g
Penne
120 ml
Kokosmilch
120 g
Zuckerschote
120 g
Brotaufstrich Linse-Curry
10 g
Ingwer
2
Karotte
1
Chilischote
1
Porree
1
Frühlingszwiebel
1
rote Paprika
1 EL
Olivenöl
1 TL
Currypulver
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Beim Abgießen etwas vom Kochwasser auffangen.

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3. Währenddessen Knoblauch schälen und reiben.