Pasta mit veganer weißer „Bolognese”
45 min
Vegan
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Für 2 Portionen
250 g
Bandnudel
125 g
veganes Hack
125 ml
Pflanzliche Sahne
50 ml
Pflanzlicher Drink
50 ml
Weißwein
30 g
vegane Parmesan-Alternative
1 Stange(n)
Staudensellerie
1
Karotte
1/2
Speisezwiebel
75 ml
Gemüsebrühe
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 EL
Pflanzenöl
1/2
Lorbeerblatt
1/2 TL
Oregano, getrocknet
1/2 TL
Basilikum, getrocknet
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.