Pasta mit Pilz-Blumenkohl Bolognese
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
350 g
Tomaten, passiert
200 g
Spaghetti
100 g
brauner Champignon
40 g
Tomate, getrocknet, in Öl
15 g
Tomatenmark
10 g
Petersilie
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1 Stange(n)
Staudensellerie
1
Speisezwiebel
1/2
Chilischote
1/2
Blumenkohl
1/4
Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Champignons putzen und sehr fein würfeln.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.