Pasta mit Linsen-Gemüse-Sauce
15 min
Vegan
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Für 2 Portionen
150 g
Tomaten, passiert
140 g
Spaghetti
80 g
Rote Linse
30 g
Tomatenmark
6 g
Basilikum
1
Schalotte
1
Zucchini
1
Karotte
500 ml
Gemüsebrühe
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Schalotte schälen und fein würfeln.