Pasta mit Karotten-Kurkuma-Sauce
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
180 g
Conchiglie (Muschel-Nudel)
50 ml
Weißwein
30 g
Tomate, getrocknet, in Öl
30 g
Pinienkern
30 g
grüne Olive
4
Karotte
2 g
Kresse
2 EL
Olivenöl
1 TL
Kurkuma
1 TL
Koriander, gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen.
3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.