Pasta mit Hühnchenleber, Rotwein & getrockneten Tomaten
30 min
Poultry
1401
Für 2 Portionen
180 g
Tagliatelle Nudel
160 g
Hähnchenleber
60 ml
Rotwein
20 g
Tomate, getrocknet, in Öl
20 g
Parmesan
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
1/2
Speisezwiebel
60 ml
Wasser
3 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
3. Für die Tomatensauce getrocknete Tomaten, heißes Wasser, Olivenöl, Salz und Thymian in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer zu einem Mus verarbeiten. Beiseite stellen.