Pasta mit cremiger Blumenkohl-Sauce

25 min

Veggie

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Für 2 Portionen

360 ml
Vollmilch
150 g
Dinkel Vollkornspaghetti
80 g
Brot
5 g
Petersilie
1/2
Blumenkohl
1/2
Speisezwiebel
3 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Knoblauch schälen und hacken.