Pasta mit Avocado-Erdnuss-Pesto

15 min

Veggie

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Für 2 Portionen

180 g
Spaghetti
40 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
30 g
Parmesan
10 g
Basilikum
1
Avocado
2 EL
Olivenöl
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Pasta nach Packungsanleitung kochen.

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3. Währenddessen Avocado halbieren, Kern herauslösen und Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.