Parmesan-Kartoffelwedges mit Kräuter-Aioli
30 min
Veggie
201031
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
30 g
Parmesan
20 g
Semmelbrösel
5 g
Petersilie
5 g
Basilikum
5 g
Hefeflocke
1/2
Ei
1/4
Zitrone
100 ml
Sonnenblumenöl
2 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Senf
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.