Paleo Herbstsalat mit Kürbis Dressing
30 min
Veggie
1205
Für 2 Portionen
80 g
Feldsalat
40 g
Pekannuss
2
Karotte
1
Rote Bete, roh
1
roter Apfel
1/2
Speisezwiebel
1/4
Butternut-Kürbis
4 EL
Olivenöl
2 EL
Apfelessig
2 TL
Honig
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
Dijon Senf
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/2 TL
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.