Palatschinken mit Champignons & Ziegenkäse
30 min
Veggie
109750
Für 2 Portionen
120 g
brauner Champignon
80 ml
Vollmilch
60 g
Ziegenfrischkäse
6 g
Petersilie
4 g
Schnittlauch, frisch
1
Ei
1/4
Porree
1/4
Speisezwiebel
60 g
Weizenmehl, Typ 405
40 ml
Wasser
2 EL
Pflanzenöl
2 TL
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Mehl, Milch und Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
3. Eier und Salz hinzufügen, nochmal gut durchrühren und in den Kühlschrank stellen.