Orientalischer Blumenkohlsalat mit Haselnüssen
30 min
Vegan
66182
Für 2 Portionen
30 g
Rosine
30 g
Haselnusskern, ganz
20 g
Petersilie
2 Stange(n)
Staudensellerie
1/2
Blumenkohl
3 EL
Olivenöl
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/2 EL
Apfelessig
1/2 EL
Ahornsirup
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Haselnüsse auf ein Backblech geben und im Ofen für 8 - 10 min rösten. Dann aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.