Orientalische Ofenkürbisspalten mit Linsensalat & Feta
40 min
Veggie
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Für 2 Portionen
150 g
Linse
120 g
Feta Käse
40 g
Aprikose, getrocknet
30 g
Salzmandel
5 g
Petersilie
5 g
Minze, frisch
4 g
Ras el Hanout
1/2
Hokkaido-Kürbis
4 EL
Olivenöl
2 TL
Senf
2 EL
Apfelessig
2 TL
Ahornsirup
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180°C (Umluft, empfohlen) oder 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Kürbis waschen und in Spalten schneiden.