Orangen-Avocado-Tatar
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
10 g
Koriander, frisch
1
Avocado
1
Orange
1/2
Chilischote
1/2
Limette
1/4
Baguette
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Orange filetieren. Dafür beide Enden der Orange abschneiden und mit einem scharfen Messer die Schale in Streifen herunterschneiden.
3. Die einzelnen Orangen-Filets entlang der Trennhäutchen herausschneiden. Jedes Orangen-Filet in 3-4 Stückchen schneiden.