One Pot-Reis mit Spinat
30 min
Veggie
211670
Für 2 Portionen
300 g
Tomate
160 g
Risottoreis
160 g
Blattspinat, frisch
60 g
Joghurt, natur
1
Speisezwiebel
360 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zum Enthäuten, Tomaten mit einem Messer vorsichtig kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Kurz warten und anschließend die Schale der Tomaten mit einem Messer behutsam abziehen.
3. Die geschälten Tomaten in kleine Stücke schneiden.