One Pot Quinoa-Chili
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
240 g
schwarze Bohnen, Dose od. Glas
230 g
Mais
100 g
Quinoa
6 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
1
Avocado
1/2
Limette
450 ml
Gemüsebrühe
15 ml
Pflanzenöl
5 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
5 g
Koriander, gemahlen
5 g
Paprikapulver, edelsüß
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 g
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.