One Pot Pasta Tex Mex Style

20 min

Veggie

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Für 2 Portionen

200 g
Tomate, gestückelt
180 g
Tortiglioni
80 g
Kidneybohne, Dose
60 g
Mais
60 g
Käse, gerieben
2
Schalotte
1/2
grüne Paprika
1 EL
Olivenöl
4/5 l
Gemüsebrühe
1/4 TL
Cayennepfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Schalotte schälen und in Ringe schneiden.

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3. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.