Ofen-Pancakes mit karamellisiertem Zwetschgen-Röster
10 min
Veggie
320
Für 2 Portionen
250 g
Zwetschge
200 g
Skyr
140 ml
Vollmilch
120 ml
Traubensaft
30 g
Mandeln, gestiftet
5 ml
Zitronensaft
2
Ei
140 g
Haferflocke, fein
30 g
Zucker
2 TL
Backpulver
2 EL
Ahornsirup
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Speisestärke
1/2 TL
Pflanzenöl
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Haferflocken in der Küchenmaschine fein mahlen.