Ofen-Kürbis mit Maronen & Salbei
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Marone, gekocht und vakuumiert
20 Blätter
Salbei, frisch
1
Hokkaido-Kürbis
4 EL
Olivenöl
1 TL
Meersalz
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Chiliflocken
1/2 TL
Pfefferkorn
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis waschen und in Spalten schneiden.