Nudelsalat mit Tahin-Limetten-Dressing
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
160 g
Udon Nudel
45 g
Tahin (Sesampaste)
40 g
Zuckerschote
20 g
Sesamsaat
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
Koriander, frisch
6 g
Ingwer
2
Karotte
1
Frühlingszwiebel
1
Chilischote
1
Limette
1/4
Weißkohl
4 TL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
1. Alles parat?
2. Udon Nudeln nach Packungsanleitung kochen, dann abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
3. Knoblauch schälen und reiben.