Mohn-Linzerplätzchen
30 min
Veggie
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Für 20 Portionen
150 g
Mandeln, gemahlen
150 g
Kirsch-Marmelade
50 g
Mohn
30 g
Puderzucker
1
Ei
230 g
Dinkelmehl
200 g
Butter
100 g
Rohrzucker, unraffiniert
1 TL
Zimt, gemahlen
Salz
1. Alles parat?
2. Kalte Butter in Würfel schneiden.
3. Butter, Mehl, Salz, Mandeln, Mohn, Zucker, Zimt und das Ei in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken oder den Händen zügig zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend zu einer Kugel formen.