Miso-Graupen-Suppe
30 min
Vegan
881
Für 2 Portionen
200 g
brauner Champignon
200 g
Tofu, natur
100 g
Babyspinat
80 g
Perlgraupe
15 g
Misopaste
6 g
Ingwer
1
Karotte
1
Frühlingszwiebel
1/2
Limette
4 TL
Sojasauce
2 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Chiliflocken
1 Zehe(n)
Knoblauch
2/3 l
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Perlgraupen nach Packungsanleitung zubereiten.
3. Währenddessen Champignons putzen und vierteln.