Miso-glasierter gegrillter Spitzkohl mit Grill-Kartoffeln & Koriander-Limetten-Jogurt
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
250 g
Spitzkohl
200 g
Joghurt, natur
15 ml
Süßer Reiswein
10 g
Sesamsaat
5 g
Misopaste
4 g
Koriander, frisch
2 g
Ingwer
1
Limette
1/2
Frühlingszwiebel
2 EL
Pflanzenöl
2 EL
Butter
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 EL
Sojasauce
1/2 TL
Chilipulver
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Spitzkohl waschen, halbieren und achteln. Darauf achten, dass der Strunk ganz bleibt, damit die einzelnen Blätter zusammen bleiben.
3. Kartoffeln waschen und längs in Achtel schneiden.