Miso-Butter Udon-Nudeln
25 min
Veggie
25010
Für 2 Portionen
300 g
Udon Nudel, gekocht
100 g
Mais
30 g
Misopaste
20 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
4 g
Koriander, frisch
2
Karotte
1
Speisezwiebel
1
Frühlingszwiebel
1
Chilischote
1/4
Rotkohl
4 EL
Butter
1 EL
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. In einer kleinen Schüssel Misopaste, Butter und Pfeffer gut mischen, dann beiseite stellen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.