Mini-Pizzen aus Quark-Öl-Teig
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
80 g
Käse, gerieben
60 g
Tomaten, passiert
60 g
Quark
14 ml
Vollmilch
6 g
Basilikum
6 g
Pesto rosso
2/3
rote Paprika
1/2
Ei
130 g
Weizenmehl, Typ 405
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Backpulver
1/2 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Für den Quark-Öl-Teig Milch, Olivenöl, Quark, Ei und Salz verrühren.