Mini-Lemon-Cheesecake-Bites
45 min
Vegan
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Für 12 Portionen
300 g
veganer Frischkäse
150 g
veganer Haferkeks
75 g
Brombeere
60 g
Cashewkern, ungesalzen
30 g
Mandel
15 g
Agar Agar
3 g
Ingwer
1
Bourbon Vanilleschote
1
Zitrone
80 ml
Kokosöl
20 1/10 ml
Wasser
20 1/10 g
Haferflocke, fein
2 1/2 EL
Ahornsirup
2 1/10 Prise(n)
Salz
1. Alles parat?
2. Cashews in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und zur Seite stellen.
3. Etwas Kokosöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.